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1 前言
測定一些糖分風味樣品時 ,用到乙二醇作為溶劑 ,其中水分的含量對樣品中成分的含量
影響較大 ,因此需要精準的測定水分含量。本方法直接采用雙組份乙醇試劑作為溶劑 ,測量 結果重複性良好 ,符合這類產品的正常水分要求 ,並且方便快捷 ,易於操作 ,其水 分測定需求。
2 儀器與設備
2.1 儀器
JH-T6 全自動電位滴定儀 ,雙鉑電極 ,5mL 滴定單元。
2.2 試劑
卡爾.費休滴定劑、乙醇溶劑[乙醇( 90%-100% ),含有 2-甲基咪唑( 1%-5% ),液化二 氧化硫( 1%-5% )}
3 實驗方法
3.1 實驗步驟
3.1. 1 通過水分滴定儀排液裝置 ,排除殘液 ,加入溶劑乙醇 50mL 於滴定杯中 ,溶劑需要 沒過電極 ,設置好參數後 ,儀器開始預滴定 ,待儀器處於待機狀態時 ,點擊係統進樣 ,打開 加料口橡膠塞 ,迅速加入適量(樣品量視樣品水分含量高低而定)試樣 ,立即蓋好橡膠塞 , 點擊開始測定 ,用卡爾費 .休滴定劑滴定至終點 ,輸入樣品的稱樣量 ,計算樣品的水分含 量。
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