卡爾費休水分測定儀是一種基於卡爾費休滴定法的精密儀器，用於測定樣品中水分含量。它的工作原理基於碘與二氧化硫在有機堿(如吡啶、甲醇等)的存在下與水發生定量反應。具體來說，當樣品中的水分與卡爾費休試劑(由碘、二氧化硫、有機堿和溶劑組成)接觸時，會與試劑中的碘和二氧化硫反應，生成碘化吡啶和亞硫酸氫吡啶。這個反應是定量的，即每摩爾水分子會消耗一摩爾碘。通過測量消耗的碘量，可以間接確定樣品中水分的含量。
 

　　測定過程：
 

　　1、樣品處理：將待測樣品引入滴定池中，通過攪拌器確保樣品與卡爾費休試劑充分混合。
 

　　2、滴定操作：滴定泵自動向滴定池中添加卡爾費休試劑，直至水分完全反應。此過程由電位測量係統實時監測。
 

　　3、終點檢測：當達到滴定終點(即水分完全反應，無剩餘碘)時，電位會發生突變，儀器據此停止滴定。
 

　　4、計算結果：根據滴定過程中消耗的卡爾費休試劑體積(或滴定度換算出的碘量)，按照反應係數計算出樣品中的水分含量。
 

　　注意事項：
 

　　在使用前，應確保試劑的質量良好，並仔細清潔儀器的各個部件，特別是樣品盤和傳感器等重要部件。
 

　　根據待測樣品的特點，選擇合適的測定方法和儀器參數。
 

　　在操作過程中，要注意安全，避免直接接觸樣品和試劑，以防對人體產生危害。